Aux restaurants Café RICARDO, comme dans les autres restaurants du Québec, on doit consigner les contenants de boisson. À partir du 1er mars 2025, cette mesure va aussi s’élargir à tous les contenants de verre, de plastique et de carton, de 100 ml à 2 litres. Nous avons eu la chance d’être accompagnés par l’équipe de Consignaction pour savoir comment s’y prendre concrètement.