Le poulet au beurre, on ne s’en lasse pas! À base de tomates en dés et de bouillon de poulet, la sauce de notre poulet au beurre (le meilleur) intègre du piment, de l’ail, du gingembre, du garam masala et de la pâte de tomates. On la laisse mijoter 15 minutes, puis on y incorpore la crème avant de la réduire en purée lisse à l’aide d’un mélangeur à main.