Tout a meilleur goût présenté dans un bol ! Cette variante mise sur du saumon poêlé comme apport protéiné. De fines spirales de courgettes, des patates douces et des bébés épinards y sont réunis sur un lit de quinoa. Des tomates cerises, pour une touche de couleur, complètent cette sélection de légumes, qu’on arrose d’une sauce à l’avocat et d’une mayonnaise épicée.
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Bols de saumon, quinoa, courgettes et patates douces
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