Pour cette recette de spaghettis au pecorino et à la tomate fraîche, on prépare une sauce toute en simplicité à base de tomates râpées, de fromage, de jaunes d’œufs et d’épices qu’on mélange à une partie de l’eau de cuisson des pâtes.
Spaghettis au pecorino et à la tomate fraîche
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