Ce filet de porc rôti au prosciutto se prépare très facilement. Il suffit de couper le filet sur l’épaisseur sans le séparer complètement et d’y déposer des tranches de prosciutto et des herbes fraîches. On le ficelle avant de le dorer dans la poêle et on termine la cuisson au four. Tendre et savoureux!
Filet de porc rôti au prosciutto
La gourmandise au bout des doigts !
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