Ce saumon aux épices cajuns, chou rôti et polenta est l’option poisson parfaite les soirs de semaine. Sur le dessus des filets, on étale un mélange d’épices et on les enfourne avec le chou déjà mis à cuire sur une plaque de cuisson. Une polenta faite avec un mélange de bouillon, de lait et de poudre d’ail complète cette assiette.
Saumon aux épices cajuns, chou rôti et polenta
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