Ce plat de poulet aux abricots et au gingembre est fait avec des hauts de cuisses désossés, enrobés d’un mélange d’huile, de cari et de gingembre. Dorés à la poêle, les morceaux de poulet sont cuits dans une sauce à base de bouillon et d’abricots rehaussée d’harissa.
Poulet aux abricots et au gingembre
La gourmandise au bout des doigts !
Avec le magazine RICARDO, accédez à une foule de recettes et conseils, en plus de faire des découvertes gourmandes d’ici et d’ailleurs.
Je m'abonne