Ce panini au poulet, au poivron rôti et au gouda fumé est préparé avec une croûte à pizza du commerce qu’on coupe en deux rectangles égaux et qu’on badigeonne de mayo. Sur l’un, on répartit le poulet, le poivron, le fromage et la roquette. On referme le sandwich qu’on fait ensuite chauffer dans une poêle quelques minutes. On accompagne le panini, coupé en quatre triangles, de salade de chou, si désiré.
Panini au poulet, au poivron rôti et au gouda fumé
La gourmandise au bout des doigts !
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