Toute la famille adorera ces sous-marins au bœuf et au poivron. Rapides à préparer, il suffit de dorer un poivron rouge en lanières et un oignon émincé dans une poêle et de les arroser de quelques gouttes de sauce chipotle, avant de faire revenir de la viande à fondue chinoise dans la même poêle. Garnir de concombre mariné minute, si désiré.