Recettes  

Crème de champignons bourguignonne

Mis en ligne le 16 mars 2021 star (0)  Évaluer cette vidéo

Dans cette recette de crème de champignons bourguignonne, on ajoute du vin au bouillon dans lequel cuisent les champignons. On réduit ensuite en purée et on ajoute la crème pour créer une texture onctueuse.