Recettes  

Pain au levain

Mis en ligne le 23 juillet 2021 star (0)  Évaluer cette vidéo

Une miche blanche au levain demande un peu plus de travail qu’un pain à base de levure du commerce, mais son goût rappelle vraiment celui de la boulangerie. On doit d’abord concevoir un levain maison qui fermente pendant 14 jours avant de passer à la préparation du pain lui-même.