Poulet forestier (aux champignons)

Isabelle propose une recette de poulet forestier (aux champignons), qui met en valeur de beaux produits d’ici, en collaboration avec le gouvernement du Québec. Peu importe la saison, on trouve facilement des aliments locaux à l’épicerie, comme le poulet d’élevage québécois et les champignons déshydratés utilisés dans ce plat réconfortant.