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Kimchi maison (chou fermenté aux piments)

Mis en ligne le 22 mars 2022 star (0)  Évaluer cette vidéo

Ce kimchi maison nécessite quatre jours de fermentation et se conserve au réfrigérateur jusqu’à un an. Ce condiment de chou fermenté aux piments d’origine coréenne se bonifie avec le temps. On l’utilise pour garnir un sandwich ou un burger, ou pour rehausser les saveurs d’un riz frit ou d’un sauté asiatique.