Cette salade tiède de brocoli à l’orange sanguine, vinaigrette crémeuse aux amandes est tout en contraste. On l’accompagne d’une vinaigrette crémeuse au beurre d’amandes et d’amandes concassées. Elle déploie des saveurs vives et des textures qui étonnent et s’équilibrent. Une entrée parfaite pour bien commencer le repas.