Ce velouté de poireaux et jambon frit que l’on sert en entrée ne manquera pas de plaire à nos invités. Cette variante classique allie le poireau et la pomme de terre à un mélange de bouillon et de lait. On garnit ce potage ultralisse et savoureux d’une garniture de jambon frit qui ajoute une texture croustillante et de la couleur dans chaque bol.
Velouté de poireaux et jambon frit
La gourmandise au bout des doigts !
Avec le magazine RICARDO, accédez à une foule de recettes et conseils, en plus de faire des découvertes gourmandes d’ici et d’ailleurs.
Je m'abonne