Avec ses amis ou ses proches, c'est toujours agréable de cuisiner une grosse quantité de dumplings. On choisit des raviolis chinois qui sont faits de chou nappa et de gingembre hachés, ainsi que de porc haché et d'un mélange de sauce soya. Il ne reste qu'à les façonner et à les congeler à cette étape, si on souhaite les manger plus tard. Qu'on les dore dans l'huile ou qu'on les cuise à la vapeur, ces dumplings au porc, au gingembre et à la coriandre seront toujours succulents après ce beau travail d'équipe!
Dumplings au porc, au gingembre et à la coriandre
La gourmandise au bout des doigts !
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