7 au 11 avril 2025: Recettes économiques à cuisiner cette semaine

Qu’est-ce qu’on mange pour souper, cette semaine? On a cinq idées de repas préparés avec des ingrédients simples et abordables, que ce soit des légumes racines à la plaque ou du saumon cuit à la friteuse à air chaud.

Lundi: Plaque de légumes racines et de pois chiches au cari, sauce à la mangue

On fait rôtir des légumes racines et des pois chiches au cari à la perfection, sur une plaque de cuisson, offrant ainsi une douce saveur avec un minimum d’effort. On sert le tout avec un chutney de mangue légèrement relevé, pour un repas de semaine sain et satisfaisant.

choix sain

Plaque de légumes racines et de pois chiches au cari, sauce à la mangue

Mardi: Pennes à la saucisse et à l’aubergine

À la fin d’une journée de travail bien remplie, on prépare un repas rassasiant, comme des pâtes enrobées d’une sauce à la viande. Avec sa sauce rapide aux saucisses, à l’aubergine et aux poivrons rôtis, cette recette de pennes fera tout à fait l’affaire.

Comfort Food

Pennes à la saucisse et à l’aubergine

Mercredi: Saumon et chou-fleur rôti à la friteuse à air chaud (air fryer)

Quand on manque de temps pour préparer le souper, la friteuse à air chaud (air fryer) devient notre alliée. Dans cette recette, on enrobe du chou-fleur de mayonnaise et d’épices, puis on le fait cuire avant d’ajouter des filets de saumon, en fin de cuisson. On sert le poisson avec une salade de raisins rouges et de la roquette en accompagnement.

poissons

Saumon et chou-fleur rôti à la friteuse à air chaud (air fryer)

Jeudi: Cari de tofu et de légumes

Ce cari de tofu est un repas végétarien rapide et facile qu’on peut préparer un soir de semaine. Avec une sauce riche et crémeuse composée de lait de coco, de tomates et d’épices qui enrobent le tofu et les légumes, ce repas est parfumé et réconfortant.

végétarien

Cari de tofu et de légumes

Vendredi: Poulet pané, nouilles de légumes et vinaigrette tao

Le poulet général Tao fait peau neuve, cette semaine. Il est accompagné de la sauce classique, mais aussi d’une spirale de nouilles de légumes, qui apportent de la fraîcheur. Si on aime les saveurs sucrées, épicées et légèrement acidulées, on devient rapidement adepte.

poulet

Poulet pané, nouilles de légumes et vinaigrette tao

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