1. Des desserts personnalisés
«Je prépare les desserts préférés de chaque personne: des brownies, des blondies (encore meilleur que les brownies!), des biscuits au beurre d’arachide ou encore des galettes à la mélasse.»
– Elaine, adjointe exécutive et gestionnaire des installations
2. Un biscuit géant en forme de cœur
«Je fais une recette de biscuits aux pépites de chocolat, mais en version géante dans un moule en forme de cœur. C’est un succès chaque année… depuis 30 ans, maintenant!»
– Sylvie, conseillère service à la clientèle
DESSERTS À L'UNITÉ
Biscuits fondants au chocolat à partager
3. Du granola, un peu, beaucoup, passionnément
«J’adore préparer cette recette de granola au riz croustillant pour faire plaisir à mes proches. J’ai souvent des demandes spéciales pour les anniversaires ou encore aux grandes fêtes comme Noël et la Saint-Valentin. Un cadeau gourmand super facile et rapide à faire.»
– Clodine, coordonnatrice optimisation des contenus
CADEAUX GOURMANDS
Granola au riz croustillant
4. Des plats chics et qui sortent de l’ordinaire
«J’aime la recette de joue de veau aux figues qui cuit doucement à la mijoteuse ou celle des côtelettes d’agneau et couscous à la menthe et petits pois. Pour l’agneau, je remplace le couscous par du manioc pour une version sans gluten. Si les enfants mangent avec nous, alors c’est le bibimbap à partager qui est le grand gagnant! Et la recette est aussi bonne avec du porc que du bœuf.»
– Anouk, directrice de comptes sénior
5. Une friandise emballante
«Emballés individuellement dans du papier ciré comme de petits bonbons, les carrés de nougat s’offrent bien en cadeau gourmand. Chaque année, je fais la recette originale qui provient de ma famille sicilienne pour gâter mes amis et mes collègues.»
– Lydia, directrice artistique
BONBONS, CHOCOLAT ET FRIANDISES
Nougat aux pistaches
6. Un amour brioché
«Pour moi, ce sont les brioches que je prépare avec amour qui font fureur à la Saint-Valentin. D’une année à l’autre, j’alterne entre les brioches au caramel végétaliennes et les brioches au parfum de panettone. La brioche, c’est vraiment du bonheur assuré!»
– Etienne, chef sénior à la création et styliste culinaire
PÂTISSERIES
Brioches au caramel végétaliennes
7. Entre le salé et le sucré
«Chez moi, si je veux faire plaisir à toute la famille, c’est un plat de poisson que je cuisine. Le meilleur tartare de saumon, la coquille Saint-Jacques à partager ou les huîtres (servies avec des mignonnettes) font partie des recettes préférées. Côté sucré, le pouding au chocolat à la mijoteuse est un grand favori (ma mère le cuisinait quand j’étais petite) ou bien les brownies (les classiques ou les choco-noisettes).»
– Mireille, directrice générale
Fruits de mer
Coquille Saint-Jacques à partager
Pour plus de recettes à cuisiner pour les gens qu’on aime, on consulte notre thème Saint-Valentin:
Thème
Saint-Valentin
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