Sauce de style « Big Mac® »

Name: Sauce de style « Big Mac® »
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 250 ml (1 tasse), environ
Ingredients: 180 ml (3/4 tasse) de mayonnaise; 40 g (1/4 tasse) d’oignon haché finement; 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigrette française du commerce (de couleur orangée); 15 ml (1 c. à soupe) de relish sucrée; 15 ml (1 c. à soupe) de cornichon à l’aneth haché finement; 5 ml (1 c. à thé) de cassonade; 5 ml (1 c. à thé) de ketchup; 5 ml (1 c. à thé) de vinaigre blanc

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Préparation 15 min
Rendement 250 ml (1 tasse), environ

Voici une recette inspirée de la fameuse sauce à Big Mac. On retrouve le bon goût de la sauce orangée en mélangeant plusieurs condiments qu’on a déjà sous la main, comme de la mayonnaise, de la relish et du ketchup. On la prépare à l’avance et on la sert pour accompagner les hamburgers, les hot-dogs ainsi que les tacos-burgers.

Végétarien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers

Ingrédients

- 180 ml (3/4 tasse) de mayonnaise
- 40 g (1/4 tasse) d’oignon haché finement
- 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigrette française du commerce (de couleur orangée)
- 15 ml (1 c. à soupe) de relish sucrée
- 15 ml (1 c. à soupe) de cornichon à l’aneth haché finement
- 5 ml (1 c. à thé) de cassonade
- 5 ml (1 c. à thé) de ketchup
- 5 ml (1 c. à thé) de vinaigre blanc

Préparation

- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. Réserver au réfrigérateur. La sauce se conserve 1 semaine dans un contenant hermétique au réfrigérateur.

Sauce de style « Big Mac® »

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Ingrédients

Préparation

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !