Potage aux carottes et craquelins de tortillas au fromage
En collaboration avec La Famille du lait
- Préparation 35 min
- Cuisson 45 min
- Portions 4
- Se congèle Oui
On reprend le classique potage aux carottes pour lui insuffler une petite touche crémeuse et on l’accompagne de craquelins qui rappellent le fromage suisse. En collaboration avec La Famille du lait, on prépare un potage lisse et au goût riche, grâce à la grande quantité de lait qu’on met avec le bouillon. On y ajoute aussi une pomme de terre, qui rend le liquide plus épais en cuisant. Un potage naturellement sucré, si simple à préparer et qu’on apprécie toute l’année.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 22, numéro 8
Catégories
Ingrédients
-
Potage