Soupe dahl à la patate douce

Cette recette inspirée de la tradition culinaire indienne rendra tout le monde heureux, avec ses parfums d’ailleurs. Dans cette soupe aux lentilles et aux patates douces, on trouve du gingembre, du garam masala, du curcuma et du lait de coco, qui apportent du réconfort à l’heure du repas. Un plat d’une grande simplicité, qu’on voudra cuisiner la semaine sans hésiter.