Name: Escalopes de veau au vinaigre balsamique
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 4 escalopes de veau; Farine tout usage; 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive; 30 ml (2 c. à soupe) de beurre; 2 échalotes françaises, hachées finement; 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre balsamique; 5 ml (1 c. à thé) de moutarde de Dijon; 15 ml (1 c. à soupe) de pâte de tomates; 125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet; Sel et poivre

4 escalopes de veau

Farine tout usage

30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive

30 ml (2 c. à soupe) de beurre

2 échalotes françaises, hachées finement

30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre balsamique

5 ml (1 c. à thé) de moutarde de Dijon

15 ml (1 c. à soupe) de pâte de tomates

125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet

Sel et poivre

Escalopes de veau au vinaigre balsamique

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