Recettes  

Pitas à la salade de haricots noirs et de maïs

  • Préparation 15 MIN
  • Rendement 6 sandwichs
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Cette recette santé est rapide à faire et se glisse bien dans les lunchs.

Ingrédients

SALADE

SANDWICHS

Préparation

SALADE

  1. Dans un bol, mélanger l'avocat et le jus de lime. Ajouter le reste des ingrédients. Saler et poivrer. Réserver.

SANDWICHS

  1. Ouvrir délicatement les pains pitas et badigeonner l'intérieur de mayonnaise. Y répartir la salade et la laitue.

Note

Ajoutez un piment jalapeño haché finement ou quelques gouttes de sauce Tabasco pour rehausser la salade.


« Avez-vous déjà entendu dire que le sel empêche les légumineuses de s'attendrir? C'est faux! Qu'on se le tienne pour dit: le sel ne nuit pas à l'amollissement.»

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 195  
Lipides 13 g  
Saturés 2 g  
Sodium (sel) 369 mg  
Glucides 45 g  
Fibres 9 g  
Protéine 11 g