Name: Potage de petits pois aux pignons
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 portion(s)
Ingredients: 85 g (3 oz) de pancetta hachées; 4 échalotes françaises, hachées; 30 g (1/4 tasse) de pignons (noix de pin), grillés; 2 gousses d'ail, hachées; 600 g (4 tasses) de petits pois surgelés; 1,25 litre ( 5 tasses ) de bouillon de poulet; 15 g (1/2 tasse) de persil frais, haché; Quelques croûtons, pour le service

85 g (3 oz) de pancetta hachées

4 échalotes françaises, hachées

30 g (1/4 tasse) de pignons (noix de pin), grillés

2 gousses d'ail, hachées

600 g (4 tasses) de petits pois surgelés

1,25 litre ( 5 tasses ) de bouillon de poulet

15 g (1/2 tasse) de persil frais, haché

Quelques croûtons, pour le service

Potage de petits pois aux pignons

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