Recettes  

Salade de pommes de terre au maïs

  • Préparation 10 MIN
    Cuisson 15 MIN
    Réfrigération 1 H
  • Portions 6
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Ingrédients

Vinaigrette

Salade

Préparation

Vinaigrette

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. Réserver.

Salade

  1. Dans une grande casserole deau salée, cuire les pommes de terre jusquà ce quelles soient tendres. Rincer sous leau froide et égoutter. Couper en deux ou en quartiers.
  2. Dans un bol, mélanger les pommes de terre tièdes et le maïs. Ajouter la vinaigrette et mélanger délicatement. Rectifier lassaisonnement. Réfrigérer environ 1 heure.

Note

Le saviez-vous?

On peut faire pousser la plupart des variétés de pommes de terre consommées à la maison si on les met en terre lorsquelles sont germées (les germes vers le haut).

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 250  
Lipides 8.8 g  
Saturés 1 g  
Sodium (sel) 241 mg  
Glucides 37 g  
Fibres 4 g  
Protéine 6 g