Ingrédients
Vinaigrette
Salade
Préparation
Vinaigrette
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. Réserver.
Salade
- Dans une grande casserole deau salée, cuire les pommes de terre jusquà ce quelles soient tendres. Rincer sous leau froide et égoutter. Couper en deux ou en quartiers.
- Dans un bol, mélanger les pommes de terre tièdes et le maïs. Ajouter la vinaigrette et mélanger délicatement. Rectifier lassaisonnement. Réfrigérer environ 1 heure.
Note
Le saviez-vous?
On peut faire pousser la plupart des variétés de pommes de terre consommées à la maison si on les met en terre lorsquelles sont germées (les germes vers le haut).
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