Recettes  

Pommes de terre au jerky

  • Préparation 10 MIN
    Cuisson 10 MIN
  • Portions 5
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Cette recette est rapide à faire, de saison et est idéale pour les campeurs.

Ingrédients

Préparation

  1. Peler les pommes de terre et les couper en tranches très fines. Les laver, les égoutter et les déposer sur un linge.
  2. Dans une grande poêle, chauffer l'huile et y faire revenir les tranches de pommes de terre 5 minutes. Arroser de bouillon de poulet. Ajouter le jerky émietté.
  3. Laisser mijoter à couvert pendant 5 minutes et terminer la cuisson à découvert pour laisser évaporer tout le bouillon. Retirer du feu, parsemer de persil et servir.

Note

Un plat qui plaira aux campeurs qui ont un appétit solide!

Bon avec...

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.