Flan à la lime et à la noix de coco caramélisée

Ingrédients

• Caramel à la noix de coco

  • 250 ml (1 tasse) de sucre
  • 60 ml (1/4 tasse) d'eau
  • 125 ml (1/2 tasse) de noix de coco non sucrée râpée

• Flan

  • 6 oeufs
  • 1 boîte de 300 ml de lait concentré sucré
  • Le zeste râpé de 2 limes
  • Le jus de 1 lime
  • 1 boîte de 398 ml (14 oz) de lait de coco, chaud