Recettes  

Pitas à la salade de poulet et au riz sauvage

  • Préparation 15 MIN
    Cuisson 50 MIN
  • Portions 4
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une petite casserole, cuire le riz dans l'eau salée environ 50 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit éclaté et tendre. Ajouter les canneberges et poursuivre la cuisson 5 minutes. Égoutter et passer sous l'eau froide.
  2. Dans un bol, mélanger le riz aux canneberges, le poulet, la crème sure, la mayonnaise et la ciboulette. Rectifier l'assaisonnement.
  3. Ouvrir délicatement les pains pitas et les garnir de salade de poulet et de laitue.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 380  
Lipides 12 g  
Saturés 3 g  
Sodium (sel) 308 mg  
Glucides 40 g  
Fibres 3 g  
Protéine 27 g