Recettes  

Marinade bourguignonne

  • Préparation 5 MIN
    Cuisson 5 MIN
  • Rendement 560 ml (2 1/4 tasses), environ
Partager

Ingrédients

Préparation

  1. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients à l'exception du beurre à l'aide d'un fouet.
  2. Dans une petite casserole, porter la marinade à ébullition. Laisser mijoter environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit sirupeuse. Retirer le thym et le laurier. Hors du feu, incorporer le beurre en fouettant. Rectifier l'assaisonnement.

Bon avec...

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 30 ml (2 c. à soupe)

Teneur % valeur quotidienne
Calories 27  
Lipides 1.3 g  
Saturés 1 g  
Sodium (sel) 77 mg  
Glucides 1 g  
Fibres 0 g  
Protéine 0 g