Name: Poulet au vinaigre
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 4 demi-poitrines de poulet désossées et sans la peau; 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive; 24 oignons cipollinis, pelés (ou oignons perlés); 24 gousses d'ail, pelées et entières; 125 ml (1/2 tasse) de vinaigre de vin blanc; 180 ml (3/4 tasse) de bouillon de poulet; 250 ml (1 tasse) de tomates coupées en dés; 15 ml (1 c. à soupe) de miel; 15 ml (1 c. à soupe) d'estragon frais ciselé

4 demi-poitrines de poulet désossées et sans la peau

30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive

24 oignons cipollinis, pelés (ou oignons perlés)

24 gousses d'ail, pelées et entières

125 ml (1/2 tasse) de vinaigre de vin blanc

180 ml (3/4 tasse) de bouillon de poulet

250 ml (1 tasse) de tomates coupées en dés

15 ml (1 c. à soupe) de miel

15 ml (1 c. à soupe) d'estragon frais ciselé

Poulet au vinaigre

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Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !