Recettes  

Pizza sur pain naan

  • Préparation 15 MIN
    Cuisson 20 MIN
  • Portions 4
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une grande poêle, dorer le poulet dans l'huile et le beurre. Saler et poivrer. Réserver sur une assiette.
  2. Dans la même poêle, attendrir les poivrons, les oignons et l'ail environ 5 minutes. Ajouter du beurre au besoin. Saler et poivrer. Ajouter les tomates, les épices et poursuivre la cuisson environ 2 minutes. Retirer la poêle du feu. Remettre le poulet dans la poêle. Ajouter l'houmous, le yogourt et bien mélanger. Rectifier l'assaisonnement.
  3. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à gril (broil).
  4. Placer les pains naans sur deux plaques de cuisson. Répartir le mélange de poulet sur les pains et parsemer de fromage. Cuire au four environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit légèrement doré.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 950  
Lipides 37 g  
Saturés 16 g  
Sodium (sel) 1025 mg  
Glucides 121 g  
Fibres 9 g  
Protéine 63 g