Recettes  

Couscous à l'oignon

  • Préparation 5 MIN
    Cuisson 5 MIN
  • Portions 4
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Pour accompagner la recette de poulet grillé au safran et aux abricots, on prépare un couscous à l’oignon plein de goût.

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une petite casserole, attendrir l'oignon et l'ail dans l'huile. Ajouter le bouillon. Porter à ébullition. Saler et poivrer. Retirer du feu. Ajouter le couscous. Couvrir et laisser gonfler 5 minutes. Défaire les grains de couscous à la fourchette. Ajouter les herbes. Rectifier l'assaisonnement.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Avec du bouillon commercial 30% moins de sodium

Teneur % valeur quotidienne
Calories 255  
Lipides 7.2 g  
Saturés 1 g  
Sodium (sel) 165 mg  
Glucides 40 g  
Fibres 3 g  
Protéine 7 g