Recettes  

Hot-dogs laqués à l'asiatique

  • Préparation 30 MIN
    Cuisson 10 MIN
  • Rendement 6 hot-dogs
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Ingrédients

Salade aigre et piquante

Hot-dogs

Préparation

Salade aigre et piquante

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. Laisser macérer environ 20 minutes.

Hot-dogs

  1. Dans une casserole d’eau bouillante, cuire les saucisses environ 5 minutes. Égoutter.
  2. Dans une poêle antiadhésive, faire revenir les saucisses dans le miel et la sauce soya jusqu’à ce qu’elles soient laquées et que la sauce soit sirupeuse. Parsemer de graines de sésame. Griller les pains ou les réchauffer au four.
  3. Ouvrir les pains à l’horizontale et tartiner l’intérieur de mayonnaise. Garnir de saucisses et de salade aigre et piquante.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 hot-dog

Sans la mayonnaise

Teneur % valeur quotidienne
Calories 550  
Lipides 23 g  
Saturés 8 g  
Sodium (sel) 1775 mg  
Glucides 70 g  
Fibres 3 g  
Protéine 17 g