Sandwich au végé-pâté et légumes croquants

Name: Sandwich au végé-pâté et légumes croquants
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 1/4 de concombre anglais, tranché finement; 4 radis, tranchés finement; 1 branche de céleri, émincée; 8 tranches de pain de campagne ou miche; 75 ml (1/3 tasse) de mayonnaise; 4 tranches de végé-pâté maison ou du commerce (voir recette); Sel et poivre

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Préparation 20 MIN
Portions 4

Ingrédients
Préparation

Ingrédients

1/4 de concombre anglais, tranché finement
4 radis, tranchés finement
1 branche de céleri, émincée
8 tranches de pain de campagne ou miche
75 ml (1/3 tasse) de mayonnaise
4 tranches de végé-pâté maison ou du commerce (voir recette)
Sel et poivre

Préparation

Dans un bol, mélanger le concombre, les radis et le céleri. Saler et poivrer.
Tartiner les tranches de pain de mayonnaise. Y répartir le végé-pâté. Garnir de légumes. Refermer.

Note

Si on le prépare à l’avance, on tartine le pain de beurre ramolli avant la mayonnaise : il créera une protection pour empêcher le pain de se détremper. Garnir de bébés épinards si désiré.

Bon avec...

Végé-pâté

1 h