Recettes  

Craquelins au chèvre chaud et aux betteraves

  • Préparation 15 MIN
    Cuisson 2 MIN
  • Rendement 18 bouchées
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Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille dans le haut du four. Préchauffer le four à gril (broil).
  2. Répartir 18 craquelins sur une plaque de cuisson. Déposer une rondelle de fromage de chèvre sur chacun. Cuire sous le gril (broil) environ 2 minutes ou jusqu’à ce que le fromage commence à fondre.
  3. Garnir de betteraves coupées en petits dés et bien épongées. Napper d’un mince filet de miel. Décorer d’une feuille de roquette. Servir immédiatement.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 3 bouchées

Teneur % valeur quotidienne
Calories 160  
Lipides 9 g  
Saturés 5 g  
Sodium (sel) 255 mg  
Glucides 14 g  
Fibres 1 g  
Protéine 6 g