Craquelins au fromage fondant et mélange du randonneur

Name: Craquelins au fromage fondant et mélange du randonneur
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 32 craquelins
Ingredients: 32 craquelins au choix (de type Carr’s); 1 fromage triple crème (Saint-Honoré ou Saint-André) d’environ 200 g coupé en 32 fines pointes; 75 ml (1/3 tasse) de mélange du randonneur, haché grossièrement (voir recette); 15 ml (1 c. à soupe) de miel

5 stars (5) Évaluer cette recette

Préparation 15 MIN

Cuisson 10 MIN
Rendement 32 craquelins

Ingrédients
Préparation

Ingrédients

32 craquelins au choix (de type Carr’s)
1 fromage triple crème (Saint-Honoré ou Saint-André) d’environ 200 g coupé en 32 fines pointes
75 ml (1/3 tasse) de mélange du randonneur, haché grossièrement (voir recette)
15 ml (1 c. à soupe) de miel

Préparation

Préchauffer le barbecue à puissance élevée ou placer une grille de cuisson au-dessus d’un feu de braises.
Répartir la moitié des craquelins à la fois sur une plaque de cuisson. Garnir chaque craquelin d’un morceau de fromage. Parsemer du mélange du randonneur. Napper de miel.
Déposer la plaque de cuisson sur la grille du barbecue ou du feu et cuire de 5 à 10 minutes ou jusqu’à ce que le fromage ramollisse légèrement. Le temps de cuisson variera selon la puissance du feu et sera plus court si l’on referme le barbecue. Servir immédiatement.

Bon avec...

Mélange du randonneur

10 min

Pour vous aider à réaliser cette recette

Plaque de cuisson antiadhésive

Cet accessoire est parfait pour la cuisson des repas complets sur la plaque, une technique qui facilite les soupers de semaine. De taille idéale, elle est conçue pour accueillir parfaitement le tapis à pâtisserie RICARDO.

25.99 $

MAGASINEZ