Recettes  

Petits burgers d'agneau au fromage en grains et au concombre

  • Préparation 25 MIN
    Cuisson 8 MIN
  • Rendement 8 petits burgers
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Ingrédients

Salade de concombre

Burgers

Préparation

Salade de concombre

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Réserver.

Burgers

  1. Préchauffer le barbecue à puissance élevée. Huiler la grille.
  2. Avec les mains ou le presse-hamburger, façonner huit petites galettes avec environ 60 ml (¼ tasse) de viande hachée pour chacune. Huiler légèrement.
  3. Griller les galettes environ 2 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites. Saler et poivrer.
  4. Griller les pains. Tartiner l’intérieur de mayonnaise et de moutarde. Déposer les tranches de tomate puis les galettes sur la base des pains. Garnir de salade de concombre. Refermer avec le pain.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 petit burger

Sans les garnitures

Teneur % valeur quotidienne
Calories 300  
Lipides 17 g  
Saturés 8 g  
Sodium (sel) 370 mg  
Glucides 18 g  
Fibres 1 g  
Protéine 18 g