Name: Burgers méga aux rondelles d'oignons
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 180 ml (¾ tasse) de mayonnaise; 30 ml (2 c. à soupe) de piments chipotle en sauce en conserve, écrasés à la fourchette (voir note); 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron; 1 petite gousse d’ail, hachée finement; 675 g (1 ½ lb) de boeuf haché maigre; 4 gros pains à hamburger; 16 rondelles d’oignons frits; Sel et poivre

Note de l'équipe Ricardo

On trouve les conserves de piments chipotle en sauce adobo dans les épiceries, dans la section des aliments mexicains. Une fois la boîte de piments ouverte, conservez-les au réfrigérateur ou congelez-les en petites portions. Pour une mayonnaise bien piquante, doublez la quantité de piments.

Burgers méga aux rondelles d'oignons

Catégories

Ingrédients

Mayonnaise au chipotle

Hamburgers

Préparation

Mayonnaise au chipotle

Hamburgers

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !