Bouchées de crabcakes

Ingrédients

• Crabcakes

  • 60 ml (¼ tasse) de mayonnaise
  • 1 oeuf
  • 12 biscuits soda, émiettés
  • 5 ml (1 c. à thé) de sambal oelek
  • 3 boîtes de 120 g (4 oz) de crabe en morceaux, bien égoutté
  • 125 ml (½ tasse) de farine tout usage non blanchie
  • 60 ml (¼ tasse) d’huile d’olive

• Garniture

  • 30 ml (2 c. à soupe) de mayonnaise
  • 10 tomates cerises, tranchées en 3
  • 30 mini-feuilles de basilic frais
  • Poivre