Name: Gnocchi à la romaine
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 portion(s)
Ingredients: 1 litre (4 tasses) de lait; 500 ml (2 tasses) d'eau; 255 g (1 1/2 tasse) de semoule de blé dur (voir note); 115 g (1/2 tasse) de beurre; 70 g (1 tasse) de fromage parmesan frais râpé; 3 jaunes d'oeufs; 30 ml (2 c. à soupe) de chapelure

1 litre (4 tasses) de lait

500 ml (2 tasses) d'eau

255 g (1 1/2 tasse) de semoule de blé dur (voir note)

115 g (1/2 tasse) de beurre

70 g (1 tasse) de fromage parmesan frais râpé

3 jaunes d'oeufs

30 ml (2 c. à soupe) de chapelure

Gnocchi à la romaine

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Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !