Recettes  

Croquettes de poulet

  • Préparation 20 MIN
    Cuisson 8 MIN
  • Rendement 8 croquettes
  • Se congèle
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Ingrédients

Croquettes

Panure

Préparation

  1. Dans une poêle, attendrir le poivron et l'ail dans le beurre. Verser dans un bol. Ajouter le reste des ingrédients des croquettes et bien mélanger. Saler et poivrer.
  2. Façonner en huit croquettes. Les fariner, les tremper dans l'oeuf puis les enrober de chapelure.
  3. Dans une poêle, cuire les croquettes dans le beurre et l'huile à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées soit environ 3 à 4 minutes de chaque côté. Servir aussitôt.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.