Escalopes de veau, sauce à l'érable et aux morilles

Escalopes de veau, sauce à l'érable et aux morilles

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 20 min
  • Portions 4
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 11 Numéro 7
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans oeufs
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Catégories

Ingrédients

  • Sauce

  • Escalopes

Préparation

  • Sauce

  • Escalopes

Note de l'équipe Ricardo

Vous pouvez remplacer les morilles par des champignons de Paris. Vous n’avez qu’à les faire sauter dans une poêle à part, dans un peu de beurre, et en garnir l’escalope dans l’assiette.

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Note personnelle

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