Recettes  

Saucisses rôties et haricots sur une plaque

  • Préparation 15 MIN
    Cuisson 10 MIN
  • Portions 4
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Ingrédients

Plaque

Accompagnement

Préparation

Plaque

  1. Placer la grille dans le haut du four. Préchauffer le four à gril (broil).
  2. Huiler légèrement les saucisses, les haricots et les pois mange-tout sur la plaque de cuisson. Cuire sous le gril de 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que les saucisses soient cuites et que les légumes soient tendres.

Accompagnement

  1. Dans un bol, mélanger la mayonnaise et la moutarde. Réserver cette dijonnaise.
  2. Dans quatre assiettes, répartir les saucisses, les haricots et les pois mange-tout. Servir avec la dijonnaise et accompagner de quartiers de tomates, de fromage et de basilic. Arroser d’un filet d’huile d’olive. Saler et poivrer.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Avec 1 saucisse par portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 690  
Lipides 58 g  
Saturés 20 g  
Sodium (sel) 1240 mg  
Glucides 12 g  
Fibres 3 g  
Protéine 29 g