Recettes  

Biscuits trois saveurs

  • Préparation 30 MIN
    Cuisson 10 MIN
    Réfrigération 30 MIN
  • Rendement 1/2 à 2 douzaines
  • Se congèle
Partager

Ingrédients

Préparation

  1. Sur un plan de travail fariné ou entre deux feuilles de papier parchemin, abaisser un disque de pâte à la fois en un rectangle de 30 x 23 cm (12 x 9 po) à 3 mm (1/8 po) d’épaisseur.
  2. Badigeonner légèrement d’eau chaque rectangle de pâte. Superposer les pâtes en alternant les couleurs. Diviser le rectangle en trois autres de 23 x 10 cm (9 x 4 po) chacun. Badigeonner légèrement d’eau chaque nouveau rectangle de pâte. Superposer les pâtes en alternant les couleurs. Réfrigérer 30 minutes.
  3. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin ou d’un tapis en silicone.
  4. Couper des tranches dans le sens de la largeur ou de la longueur d’environ 5 mm (¼ po) d’épaisseur. Couper ensuite chaque tranche en petits rectangles. Répartir sur une plaque en les espaçant. Cuire au four, une plaque à la fois, environ 10 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés. Laisser refroidir complètement.

Bon avec...

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1/12 de la recette

Teneur % valeur quotidienne
Calories 335  
Lipides 16 g  
Saturés 9 g  
Sodium (sel) 105 mg  
Glucides 45 g  
Fibres 1 g  
Protéine 5 g