Recettes  

Épices à steak de Montréal

  • Préparation 5 MIN
  • Rendement Environ 1/2 tasse
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans un moulin à café ou au mortier, concasser le poivre, la coriandre, l’aneth et le piment. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
  2. Saupoudrer généreusement sur des steaks (T-bone, filet mignon…), un poulet entier à rôtir ou des steaks de thon avant de griller au barbecue.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 5 ml (1 c. à thé)

Teneur % valeur quotidienne
Calories 5  
Lipides 0 g  
Saturés 0 g  
Sodium (sel) 465 mg  
Glucides 1 g  
Fibres 0 g  
Protéine 0 g