Saumon tandoori
- Préparation 15 min
- Cuisson 15 min
- Macération 12 h
- Portions 4
- Se congèle Oui
On associe souvent les mets tandoori avec la couleur rouge, en partie à cause des fours traditionnels tandoor en terre cuite. De nos jours, cette coloration vient plutôt de la combinaison d’épices comme le paprika et le cumin. Dans certains restaurants, il peut aussi s’agir de colorant alimentaire.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 13 Numéro 4
- Sans noix
- Sans gluten
- Sans oeufs
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