Recettes  

Sauce tartare

  • Préparation 15 MIN
  • Rendement 250 ml (1 tasse)
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer.
  2. La sauce tartare se conserve dans un contenant hermétique jusqu’à 1 semaine au réfrigérateur.

Note

On peut faire la sauce tartare sans crème sure avec uniquement 250 ml (1 tasse) de mayonnaise, mais nous préférons cette base parce qu’elle est un peu moins riche.

Bon avec...

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 30 ml (2 c. à soupe)

Teneur % valeur quotidienne
Calories 160  
Lipides 17 g  
Saturés 3 g  
Sodium (sel) 220 mg  
Glucides 2 g  
Fibres 0 g  
Protéine 1 g