Ingrédients
Salade
Hot-dogs
Préparation
Salade
- Dans un bol, mélanger le vinaigre et le miel. Saler et poivrer. Réserver.
- À l’aide d’un économe, émincer la carotte sur la longueur pour en faire de fines lanières. Déposer les légumes et la demi-gousse d’ail dans le bol avec la vinaigrette. Bien mélanger et laisser macérer 30 minutes.
- Au moment de servir, retirer l’ail et égoutter la salade.
Hot-dogs
- Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, dorer les saucisses dans le beurre environ 8 minutes en les tournant régulièrement ou jusqu’à ce qu’elles soient cuites. Déposer sur une assiette. Dans la même poêle, dorer rapidement les pains de chaque côté.
- Tartiner l’intérieur des pains grillés de mayonnaise. Répartir les saucisses et garnir d’un trait de moutarde. Garnir chaque hot-dog de salade de chou. Accompagner du reste de la salade.
Note
Cette recette est tirée de la section Mes premières recettes RICARDO.