Pâtes one pot aux tomates séchées et aux épinards

Ingrédients

• • 50 g (1/4 tasse) de tomates séchées dans l’huile, égouttées
  • 10 g (1/4 tasse) de feuilles de basilic
  • 15 ml (1 c. à soupe) de câpres, égouttées
  • 1 gousse d’ail, pelée
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 500 ml (2 tasses) de lait
  • 500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet
  • 340 g (3/4 lb) de pâtes au choix (pennes, coquilles, spaghettis cassés en deux)
  • 140 g (6 tasses) de bébés épinards
  • Fromage parmesan frais râpé, au goût