Gnocchis au chou-fleur caramélisé

Gnocchis au chou-fleur caramélisé

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 15 min
  • Portions 6

Le chou-fleur, version italienne, a tous les attributs pour accompagner des gnocchis de façon élégante. Dans cette recette, toutes les qualités de cet aliment sont mises de l’avant pour donner un résultat original à ce plat des plus gourmands. Des gnocchis tendres, légèrement croquants sous la dent et qui font partie des soupers faciles à faire, difficile de trouver mieux. D’autant plus que c’est une belle façon de faire apprécier ce légume aux enfants!

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 16 numéro 1
  • Végétarien
  • Sans noix
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

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Note personnelle