Note de l'équipe Ricardo
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Gnocchis au chou-fleur caramélisé
- Préparation 15 min
- Cuisson 15 min
- Portions 6
Le chou-fleur, version italienne, a tous les attributs pour accompagner des gnocchis de façon élégante. Dans cette recette, toutes les qualités de cet aliment sont mises de l’avant pour donner un résultat original à ce plat des plus gourmands. Des gnocchis tendres, légèrement croquants sous la dent et qui font partie des soupers faciles à faire, difficile de trouver mieux. D’autant plus que c’est une belle façon de faire apprécier ce légume aux enfants!
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 16 numéro 1
- Végétarien
- Sans noix
- Sans lactose
- Sans oeufs
Catégories
Ingrédients
Préparation
Note personnelle
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